Ирет
Физикалык жана химиялык көрсөткүч | |
Түс | ачык сары же сүт ак |
Жыт | нормалдуу жана жумшак |
Протеин (кургак негиз, N × 6,25, %) | ≥90 |
Нымдуулук (%) | ≤7.0 |
Май (%) | ≤1,0 |
PH | 6-8 |
Күл (кургак негиз,%) | ≤6,0 |
Чийки була (кургак негиз,%) | ≤0,5 |
Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү (100меш,%) | ≥95 |
Микробиологиялык көрсөткүч | |
Жалпы плиталардын саны | ≤20000CFU/г |
Колиформ | ≤10CFU/100г |
Ачыткылар жана көктөр | ≤50CFU/г |
E.coli | <3,0MPN/г |
Сальмонелла | Терс |
Инъекциялык суюктукка болжол менен 8% инъекция түрүндөгү изоляцияланган соя протеинди кошуп, аны толугу менен эритиш үчүн (болжол менен 30 мүнөт), PH баасын белоктун 4 жана 5 изоэлектрдик чекиттеринин ортосунда болбоого тууралаңыз жана башка ингредиенттерди кезеги менен кошуңуз.Андан кийин инъекциялык суюктук инъекциялык машина аркылуу эт бөлүктөрүнө күч менен киргизилет, андан кийин эт кесимдери белгилүү шарттарда иштетилет, ошентип инъекция эт кыртыштарына толук сиңет.Бул ыкма менен ветчинанын түшүмүн 20% га жогорулатууга болот, ошол эле учурда кампада чылоо убактысын бир нече күндөн бир нече саатка чейин кыскартууга болот.
Таңгактоо: CIQ текшерүүсүнөн өткөн, полиэтилен баштыктар менен капталган Kraft баштыктарында.
Таза салмагы:20 кг / баштык, 25 кг / баштык, же сатып алуучунун талабы боюнча.
Ташуу жана сактоо: Ташуу жана сактоо учурунда жамгырдан же нымдан алыс кармаңыз жана башка жыттуу продуктулар менен кошо жүктөбөңүз же сактаңыз, 25℃ден төмөн температурада жана 50% салыштырмалуу нымдуулукта кургак салкын желдетилүүчү жерде сактаңыз.
Жарактуулук мөөнөтү:Өндүрүлгөн күндөн тартып тиешелүү сактоо шартында 12 айдын ичинде эң жакшы.
Linyi shansong сиздин суроо-талапты канааттандыруу үчүн идеалдуу чечимге ээ.
Эгерде биздин учурдагы продукциябыз 100% ылайыктуу болбосо, инженер-техник кызматкерлерибиз биргелешип жаңы түрүн иштеп чыгышат.
Эгерде сизде жаңы өнүм чыгаруу планы бар болсо же учурдагы формулаңызды андан ары өркүндөтүүнү кааласаңыз, биз колдоо көрсөтүү үчүн бул жердебиз.